Zantingh Mexico est située à Querétaro, sur le plateau central du Mexique. C’est précisément dans cette région qu’a débuté, il y a trente ans, la forte croissance de l’horticulture sous serre mexicaine.
Ce développement est issu des Agroparcs : une approche qui a transformé l’agriculture traditionnelle en une culture orientée vers l’exportation avec des serres horticoles de haute technologie, reposant largement sur le savoir-faire néerlandais. Aujourd’hui, les producteurs mexicains fournissent toute l’année des légumes de serre, tels que des poivrons et des tomates, principalement aux États-Unis et au Canada. La sécurité alimentaire, la qualité constante, la faible consommation d’eau et une moindre dépendance aux conditions météorologiques y jouent un rôle majeur.
La culture protégée y est indispensable. Tout comme l’expertise néerlandaise en technologie de serre et en gestion de culture : la « Dutch philosophy ». Zantingh Mexico soutient les producteurs locaux lors de la mise en service et de la maintenance des installations livrées. En raison de la croissance de notre base installée, l’équipe de service dirigée par Leonardo Ledesma se compose désormais de quatre collègues qui sont quotidiennement au plus près du terrain.
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